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24 Février 2008
Bonjour à tous, vous passez un bon week-end ?
Depuis hier, je fais du jardinage, le temps est bon il faut en profiter un peu.
Je vous propose aujourd'hui un gateau aux amandes. Je peux vous dire qu'il était très moelleux et qu'il a été apprécié !
Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 pot de yahourt nature (qui servira de mesure pour le reste des ingrédients)
- 3 oeufs
- 2 pots de cassonade
- 2 pots de farine
- 1 pot d'amande en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile
- 1/2 pot de crème fraîche liquide
- une pincée de sel
Recette :
Verser le yahourt dans un bol.
Séparer les blancs des oeufs.
Dans un saladier monter les blancs d'oeuf en neige. Rajouter les jaunes, la cassonade et fouetter.
Ajouter le yahourt, la farine, les amandes en poudre, la levure chimique et la pincée de sel?
Mélanger.
Ajouter l'huile et la crème liquide.
Fouetter le tout pour obtenir une pate bien lisse.
Beurrer un plat et verser votre pate.
Mettre au four pendant 30 min environ Thermostat 6 (180°)
Et vous obtiendrez ceci :
Bon dimanche !