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Les plaisirs créatifs d'Oceanelys

Bienvenue ! Entrez et visitez mon petit univers du fait main, tricot, crochet, couture, point de croix...

Cuisine

Biscuit roulé à la confiture de fraises

5 Avril 2010

Rédigé par Oceanelys et publié depuis Overblog

Coucou,

J'espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques ?

J'ai profité de cette journée pour faire un biscuit roulé à la confiture de fraises

Biscuit roulé aux fraises

Ingrédients :

5 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
Un petit pot de confiture
Quelques grammes de sucre glace

- Préchauffer le four à 210° (Therm. 7)

- Séparer les blancs des jaunes.

- Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse bien.

- Incorporer la farine en la tamisant.

- Monter les blancs en neige.

- Mélanger délicatement les blancs avec le mélange.

- Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four

- Etaler la pate sur la plaque

- Faire cuire entre 6 et 8 minutes.

- Sortir la plaque, enrouler le biscuit en gardant le papier sulfurisé et laisser tiédir quelques minutes.

- Dérouler le biscuit, étaler la confiture et enrouler à nouveau.

- Mettre au frais et déguster !

Un régal !!

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Bracelet au crochet

KAL Panier de Pâques

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S

Sylvain.ectac

08/04/2010 18:39

<br /> <br /> C'est quand qu'on goute ??<br /> <br /> <br /> <br />

P

pomme

06/04/2010 15:27

<br /> <br /> hum il a l'air trop bon !<br /> <br /> <br /> moi je rate toujours mon biscuit roulé rien a faire je ne sais pas faire<br /> <br /> <br /> <br />

P

ptitesouris74

06/04/2010 14:40

<br /> <br /> Humm miam ca ùme donne faim tout ca*<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />

5

59Sandrine

06/04/2010 13:06

<br /> <br /> j'en ai deja fait.. c'est trop bon! et tu peux remplacer la confiture par une mousse au choco... trop bon!<br /> <br /> <br /> gros bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oceanelys

06/04/2010 13:30

<br /> <br /> J'ai prévu d'en faire un au nutella. J'ai peur que ça soit trop sucré, je verrais bien :) Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

aurore

06/04/2010 09:27

<br /> <br /> c est le gateau prefere de mon poussin<br /> <br /> <br /> <br />

S

stef6480

06/04/2010 07:19

<br /> <br /> hum très joli roulé<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oceanelys

06/04/2010 13:34

<br /> <br /> merci stef et surtout trop bon<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandrine

05/04/2010 20:42

<br /> <br /> hummmm vous avez du vous régalez<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oceanelys

05/04/2010 20:59

<br /> <br /> ohh oui, on a dévoré le gateau !<br /> <br /> <br /> <br />

V

Val

05/04/2010 20:35

<br /> <br /> et c'est ici qu'on reconnait les gourmandes !!!! il est très appétissant ton roulé<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Val<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oceanelys

05/04/2010 21:00

<br /> <br /> moi gourmande ?????? juste un petit peu alors <br /> <br /> <br /> <br />